Katharinenthal Ресторан в Таллинне – Уютный Обед у Лебединого Пруда в Kadriorg
Katharinenthal Ресторан в Таллинне находится по адресу A. Weizenbergi 22, на самом краю парка Kadriorg, рядом с Лебединым прудом.
Даже само название звучит элегантно и немного исторически.
Мы пришли в Katharinenthal, чтобы попробовать меню FoodLover Недели Ресторанов, которые доступны только со 2 по 12 октября по специальной цене и при предварительном бронировании.
Если хочется наполнить осень хорошей едой и уютными ресторанными впечатлениями, это место точно стоит добавить в календарь.
Первое, что мне понравилось, это очень тёплый приём.
Обслуживание было дружелюбным и искренним, и это сразу создало правильное настроение.
Во время FoodLover Недели Ресторанов со 2 по 12 октября Katharinenthal предлагает три специальных меню ✨
Мы попробовали два из них, а теперь такой же опыт ждёт и вас.
Три Специальных Меню
🍴 Меню из 2 Блюд №1 – 16 €
Основное блюдо, выберите одно
- Seafood Arrabiata, слегка острая паста в томатном соусе с богатым выбором морепродуктов
- Телячья печень с карамелизированным луком, картофельным пюре, соусом Bordelaise и брусничным вареньем
Десерт
- Торт на выбор
🍴 Меню из 2 Блюд №2 – 20 €
- Тыква тремя способами, кремовый кокосовый тыквенный суп-пюре
- Телячья печень с карамелизированным луком, картофельным пюре, соусом Bordelaise и брусничным вареньем
🍴 Меню из 3 Блюд – 24 €
- Тыква тремя способами, кремовый кокосовый тыквенный суп-пюре
- El Papillote, треска, приготовленная в пакете для запекания с овощами, соусом из паприки и жареным луком
- Торт на выбор
🥣 Тыквенный Суп – Тыква Тремя Способами
Первым блюдом, которое мы попробовали, был тыквенный суп, точнее Тыква тремя способами, кремовый кокосовый суп-пюре.
Вау, какой аромат и специи 🌿
Уже с первой ложки появилось почти рождественское настроение.
Суп был приятно пряным, кокос добавлял кремовости, а бархатистая текстура делала его особенно уютным 😋
Если вы любите супы, это точно то, что я бы рекомендовала попробовать.
🥩 Телячья Печень с Карамелизированным Луком
Одним из основных блюд, которые мне удалось попробовать, была телячья печень с карамелизированным луком.
Скажу сразу: обычно печень я действительно люблю только в виде pâté 😂
К ней подавали картофельное пюре, карамелизированный лук, соус Bordelaise и брусничное варенье.
Первое, что хочу отметить, это лук.
Он был невероятный.
Сладкий, глубоко карамелизированный, почти как маленькое лакомство.
Рядом были и запечённые морковки 🥕, приятно хрустящие и сладкие.
Если немного придраться, я бы предпочла, чтобы печень была нарезана на более маленькие кусочки, потому что сейчас они показались довольно крупными.
Но картофельное пюре было действительно очень вкусным, кремовым, тёплым и уютным.
🍝 Seafood Arrabiata – Паста с Морепродуктами
Вторым основным блюдом в меню была Seafood Arrabiata, паста в слегка остром томатном соусе с богатым выбором морепродуктов.
Это было очень вкусно 🍤🍅
Томатный соус был достаточно острым, чтобы добавить характер, но не настолько, чтобы перебить остальные вкусы.
Морепродукты, включая креветки, моллюсков и другие вкусности, были приготовлены отлично.
Никакой резиновой текстуры, только сочные и свежие морепродукты.
Это как раз то блюдо, которое любитель пасты и морепродуктов мог бы заказать с бокалом вина и просто наслаждаться моментом 😇
🍰 Десерты – Чёрная Смородина и Фисташка
Десерты в Katharinenthal заслуживают отдельного маленького раздела.
В специальных меню нет одного фиксированного десерта, и мне это очень нравится, потому что торт можно выбрать самостоятельно из витрины.
А выбор там довольно большой.
Мы выбрали два десерта:
👉 Торт с чёрной смородиной – кремовый, ягодный, свежий и очень насыщенный, с прекрасным балансом сладкого и кислого.
👉 Фисташковый торт – сочный, приятный и совсем не сухой.
Но моим фаворитом всё равно остался торт с чёрной смородиной.
🍵 Чай Sakura
И напоследок, чай Sakura.
Он был очень мягким и приятным, почти пах весной 🌸 и имел лёгкую сладость.
Очень хороший тёплый напиток к еде.
Не слишком крепкий, а именно такой, чтобы спокойно завершить обед.
Katharinenthal Ресторан в Таллинне – Уютное Место в Kadriorg
Katharinenthal предлагает меню на весь день, в котором, надеюсь, каждый найдёт что-то для себя.
Большой акцент здесь сделан на более лёгких блюдах, которые хорошо сочетаются с качественным кофе, вином и, конечно, десертами из витрины.
Мои личные фавориты из всего, что мы попробовали:
⭐ Тыквенный суп – ароматный, пряный и немного рождественский
⭐ Торт с чёрной смородиной – кремовый, свежий и насыщенный
Специальные меню FoodLover Недели Ресторанов доступны только со 2 по 12 октября, поэтому если хотите попробовать их сами, столик лучше забронировать заранее.
