Päikesevalgus ja hubasus restoranis Trühvel

Trühvlis on kõik koos – taldrikule asetatud hõrgutav toit, tõeliselt rikkalik veinikaart, suurepärane teenindus ja vapustav interjöör moodustavad harmoonilise terviku, mällusööbiva emotsiooni. Telliskivi Loomelinnakus on see kõik olemas. Piirkond areneb gurmaanidele, kes otsivad tõelisi maitseelamusi.

Lõuna ajal broneeri endale kindlasti laud – restoran on Telliskivi Loomelinnakus sel ajal väga populaarne oma lõunapakkumistega. Restoranis on suured maast laeni aknad ja päike kogu oma võlus soojendab kõiki külastajaid.

Trühvli peakokk Silver Teeääre on ToiduNautleja Restoranide Nädala ajaks pannud kokku huvitava 3-käigulise erimenüü vaid 20 eur eest! Käisin vaatamas, mida nad pakuvad ja, kuidas kõik välja näeb:)

ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal 15.-23.veebruar tuleb pakkumisele selline nauding:
VITELLO TONNATO – vasikalihalõigud tuunikalakastmes / rukola / pähklid / Grana Padano juust / kapparid
GRILLITUD TUUNIKALA – spargel / herned / ürdiõli / wasabi-jogurtikaste / soja
KAMA-JUUSTUKOOK / pähklid / mõru šokolaadijäätis

Eelroaks on vasikalihalõigud tuunikalakastmes. Kogu komplekt mõnusalt soolakas ja kapparid lisavad vürtsi juurde. Väga maitsev ja paras ports eelroaks!

Roogade kõrvale pakutakse kohapeaal valmistatud pekileiba. Soolane amps garanteeritud koos maitsevõiga.

PÕHIROA LUMMUSES

Pearoog näeb väga isuäratav välja. Tuunikala on ideaalse küpsusega, mõnusalt pehme ja suitsuse maitsega. Taldrikul on nii palju erinevaid maitseid – iga amps on jälle midagi uut. Erinevad soolasused ja magusad koos. Roheline hernekreeem meenutab sooja suve 🙂