Ресторан Sõlm в Таллинне – современная эстонская кухня и уникальные вкусы
Новый ресторан Sõlm в Таллинне – гастрономический узел вкусов!
Адрес: Lagedi tee 1, Таллинн (район Väo, на границе Ласнамяэ, рядом с Peterburi maantee)
Если вы сначала растеряетесь и заметите большую вывеску Olerex – не переживайте, вы на правильном пути! Хотя ресторан находится в том же здании, к автозаправке он не имеет никакого отношения 😉. Вход в ресторан расположен справа от здания, через отдельную дверь.
Просторные панорамные окна от пола до потолка делают это место особенно уютным как зимой, так и летом. Sõlm — это современное гастрономическое пространство, которое удивляет и интерьером, и вкусами.
👨🍳 Шеф-повар ресторана Sõlm — Хеймар Куусклер — продумал каждое блюдо до мельчайших деталей. На тарелке — настоящее произведение искусства, и вкус его даже лучше, чем внешний вид! 🤩
📅 Во время Ресторанной Недели FoodLover, с 16 по 25 февраля, ресторан Sõlm приглашает вас насладиться двумя специальными сетами:
🍽 2-блюдное меню – 19 €
Сельдь — панированная сельдь / соус тартар / лимон
Утиная ножка — конфит из утки / запечённые овощи / вишнёво-красное винное соус
🍽 3-блюдное меню – 31 €
Креветка и авокадо — креветки / римский салат / авокадо / красный лук / черри / лайм / базиликовый майонез
Жареное филе судака — жареное в топлёном масле / брокколини / картофельное пюре / сливочный соус с белым вином
Крем-брюле — малина / безе / ягоды
🦐 Я выбрала закуску с креветками и авокадо. Креветки — хрустящие и одновременно нежные, а салат с авокадо — приятно сливочный, с лёгкой остринкой от чили. Помимо красивой подачи — настоящее наслаждение вкусом! 😋
🍽 Основное блюдо: Утиная ножка
Я выбрала утиное бедро — и мясо буквально таяло и отходило от кости 😋. Настолько мягкое и сочное!
Если после закуски я подумала, что обязательно вернусь снова, то после утки поняла — вернуться придётся как минимум дважды! 🤩 Настоящее гастрономическое наслаждение.
🍮 Десерт: Классический крем-брюле
На завершение трёхблюдного меню — классический Crème Brûlée. Нежный, шелковистый крем под хрустящей карамельной корочкой — просто идеальное завершение трапезы!
А к нему — мой второй фаворит: кофе латте на овсяном молоке. Идеальная точка в конце великолепного ужина ☕✨
Если ты всё ещё сомневаешься, стоит ли отправиться в ресторан Sõlm, то я двумя руками рекомендую! 👏
Кроме восхитительной еды, они регулярно устраивают концертные ужины, а также тематические вечера для женщин и мужчин с участием разных артистов! Следи за их Facebook-страницей, чтобы быть в курсе всех мероприятий. 🎶🍷
📅 С 16 по 25 февраля у тебя есть уникальная возможность насладиться специальным меню по особенно выгодной цене!
Забронируй столик в ресторане Sõlm на Неделю Ресторанов от FoodLover прямо сейчас и познакомься со своим новым любимым рестораном! 😋
