Aroma Bistro Tallinnassa – kesäinen tunnelma ja täynnä makuja oleva menu
Aroma Bistro sijaitsee Tallinnassa Arterin korttelissa osoitteessa Veski 1 – yhdessä kaupungin uusimmista ja kiinnostavimmista paikoista, jossa ruokailun ohessa voi nauttia myös modernista kaupunkinäkymästä ja elävästä katuelämästä.
Se on täydellinen paikka niin työpäivän lounaalle kuin rennolle illalliselle.
Ensivaikutelma ☀️
Aroma Bistro on niin kaunis, avara, vihreä ja aurinkoinen, että jo sisään astuessa tulee hyvä mieli.
Sellainen paikka, jossa tekee mieli istua pidempään, juoda lasillinen viiniä, katsella ympärilleen ja vain nauttia hetkestä.
Ja iso plussa – pizzat valmistetaan elävällä tulella 🔥🍕, mikä antaa koko ravintolalle ihanan Välimeren tunnelman.
Tunnelma on rentoa ja huoletonta – ei mitään jäykkyyttä, vaan tunne että olet juuri oikeassa paikassa.
👉 Pöytä kannattaa ehdottomasti varata etukäteen.
FoodLover Ravintolaviikon aikana 11.–22. helmikuuta nautitaan 3 ruokalajin menu vain 35 € hintaan.
Aroma in Italy – stracciatella, appelsiini, kumkvatti, calamansi-vinegretti, fenkoli, endiivi, radicchio, sitruksinen agro dolce, dukkah
Not so HiddenFjord – lepällä grillattu Hiddenfjord-lohi, kimchi, marinoitu kyssäkaali, greippi, verjus-kastike, kyssäkaalin versot
Mousse in the sea… buckthorn – sitruunaruoholla maustettu valkosuklaamousse, tyrnigeeli, tyrnimarjat, yuzu-vaahto, makadamiapralinee
Alkuruoka – yksinkertainen? Ei todellakaan 😄
Alkuruokaa katsoessa ajattelee ensin, että se näyttää aika yksinkertaiselta ja tavalliselta.
Mutta sitten otat ensimmäisen suupalan ja huomaat, että lautasella tapahtuu todellinen makujen juhla.
Hapokasta, makeaa ja suolaista – kaikki on hienosti tasapainossa.
Annoksessa on paljon mehevyyttä ja raikkautta, ja siinä on todella kesäinen tunnelma.
Sellainen ruoka, jota tekisi mieli syödä aurinkoisena päivänä viinilasin kanssa 😌
Talon focaccia 🤍🥖
Tämä on pakko mainita erikseen.
Itsetehty focaccia oliiviöljyn ja suolahippujen kanssa on todella herkullista.
Niin maukas, ilmava ja pehmeä, että täytyy oikeasti pidätellä itseään, ettei syö kaikkea ennen pääruokaa 😄
Lohi – suorastaan mykistävä 🐟
Pääruoka: Not so HiddenFjord – lepällä grillattu Hiddenfjord-lohi, kimchi, marinoitu kyssäkaali, greippi, verjus-kastike, kyssäkaalin versot.
Mmmm… lepäsavun aromi Hiddenfjord-lohessa on todella ihana.
Kauniin esillepanon lisäksi annos on todella herkullinen.
Tämäkin ruoka on hyvin makurikas – niin hienostunut, että se voi hetkeksi jättää sanattomaksi.
Ja lohennahka… rapea kuin sipsi 😍
👉 Pieni fakta: Hiddenfjord-lohi tulee Färsaarilta, missä kalat kasvatetaan luonnonmukaisissa olosuhteissa, ne kasvavat hitaasti eikä niille käytetä antibiootteja. Laatuun panostetaan paljon – ja sen todella maistaa. Maku on puhdas ja rakenne napakka.
Jälkiruoka – uusi suosikki 🍫🍋
Dessert: Mousse in the Sea… Buckthorn – sitruunaruoholla maustettu valkosuklaamousse, tyrnigeeli, tyrnimarjat, yuzu-vaahto, makadamiapralinee.
Mousse… vau, niin ilmava ja kuohkea, todellinen makujen leikki.
Suklaista mutta samalla hieman hapokasta – täydellisesti tasapainossa.
Rehellisesti sanottuna tästä jälkiruoasta tuli yksi suosikeistani 😍
Sellainen dessert, joka ei ole raskas eikä liian makea, vaan jättää mukavan kevyen tunteen.
Lounas Aroma Bistrossa 🍽️⏱️
On myös tärkeää mainita, että Aroma Bistron lounas on nopea ja runsas.
Paikka on lounasaikaan todella suosittu, koska tarjolla on hyvän hintaisia ja maukkaita lounasmenuja.
Se on täydellinen paikka joko nopealle työpäivän lounaalle tai rauhallisemmalle pidemmälle ruokailulle.
👉 Hyödynnä mahdollisuus nauttia näistä annoksista hyvään hintaan 11.–22. helmikuuta FoodLover Ravintolaviikon aikana ja varaa pöytä.
Mikä on Aroma Bistron idea? 🌿
Aroman tavoitteena on luoda paikka, jossa jokainen tuntee olonsa tervetulleeksi – aamukahvista ja aamiaisesta aina myöhäiseen illalliseen asti.
Menun ytimessä ovat tuoreus ja tasapaino. Aidot raaka-aineet ja huolella mietityt yhdistelmät tekevät jokaisesta annoksesta elämyksen.
Olipa kyseessä lämmin leipomon leipä, elävällä tulella paistettu pizza tai käsintehty pasta, kaikki on luotu ajatuksella, että vieras on aina etusijalla.
Aroma Bistro tuo yhteen vaikutteita Italian, Espanjan, Kreikan, Ranskan ja Turkin keittiöistä, tuoden lautaselle Välimeren makujen monipuolisuuden 🌊🍋
Keittiömestari Silver Saa (Salt, Fabrik, Ore, Lahepere Villa) tuo menuun oman kokemuksensa ja luovan kädenjälkensä, joka näkyy selvästi jokaisessa annoksessa.
Yhteenveto 📝
Minulle Aroma Bistro on paikka, jossa ruoka on maukasta ja harkittua, tunnelma kevyt ja rento, ja jokainen annos tarjoaa oikeasti elämyksen.
Sellainen ravintola, johon tekee mieli palata –
lounaalle, illalliselle tai vain hyvälle kahville ja focaccialle 🤍🍽️
👉 Hyödynnä mahdollisuus nauttia näistä annoksista hyvään hintaan 11.–22. helmikuuta ja varaa pöytä.
