Bruxx New Belgian Rotermannissa – Mereneläviä, Naudanposkea ja Crème Brûléeta
Bruxx – New Belgian sijaitsee Rotermannin korttelissa osoitteessa Rotermanni 2. Ravintola erottuu heti edukseen tummalla puunsävyisellä sisustuksellaan ja suurella avokeittiöllään.
Ravintola toimii kahdessa kerroksessa, joten tilaa ja avaruutta riittää mukavasti. Kokonaisuus tuntuu modernilta mutta samalla viihtyisältä, ja Rotermannille tyypillinen hieman teollinen tunnelma on täällä hyvin läsnä 🙂
Bruxx New Belgianin Menu
Normaalilta menulta löytyy erilaisia tartareita, mereneläviä, burgereita, ankkaa, kaniinia ja sesongin mukaan myös muita herkkuja.
Bruxx osallistuu FoodLover-kampanjaan jo toista kertaa. Edellisellä kerralla ravintola nousi kävijöiden keskuudessa TOP 5 -joukkoon, joten odotukset olivat tällä kertaa aika korkealla.
Ja rehellisesti sanottuna jo menua katsoessa oli paljon, mistä innostua 🙂
FoodLover Ravintolaviikon Erikoismenut
Lounasmenu – 24 €
- Mureaa munakoisoa maatilan raejuustolla, tuoreilla tomaateilla, lehtivihreillä ja oliivipestolla
- Naudanposkea osterivinokkaiden ja haudutettujen kasvisten kanssa
3 ruokalajin menu 1 – 32,50 €
- Fritto-m ereneläviä mausteisessa hunajakastikkeessa
- Ankan koipi confit perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
- Crème brûlée tuoreilla marjoilla
3 ruokalajin menu 2 – 34 €
- Naudanlihacarpaccio parmesaanilla, marinoidulla sipulilla, oliiveilla ja itse tehdyllä pestolla
- Porsaanribsejä rapealla sipulilla ja coleslaw-salaatilla
- Belgialainen vohveli jäätelöllä ja tuoreilla marjoilla
Fritto-Mereneläviä Mausteisessa Hunajakastikkeessa
Aloitin annoksella, joka kuulosti jo nimensä puolesta vastustamattomalta: fritto-m ereneläviä mausteisessa hunajakastikkeessa.
Erilaiset merenelävät oli friteerattu ja kuorrutettu chili-hunajaglaseerauksella. Makean ja mausteisen yhdistelmä toimi todella hyvin, ja merenelävät itsessään pysyivät maukkaina ja miellyttävinä.
Tämä on ehdottomasti yksi niistä alkuruoista, joiden vuoksi voisin palata Bruxxiin uudelleen.
Naudanposkea Osterivinokkaiden ja Haudutettujen Kasvisten Kanssa
Toinen ruoka, jota etsin ravintoloiden menuista melko usein, on naudanposki.
Bruxxissa se oli valmistettu uskomattoman mureaksi ja mehukkaaksi. Liha hajosi melkein itsestään, ja koko annos oli todella täyteläinen.
Perunamuusia oli omaan makuuni hieman liikaa, mutta yksi asia on varma: täältä ei ainakaan lähdetä nälkäisenä 🙂
Crème Brûlée Tuoreilla Marjoilla
Ja lopuksi todellinen pieni helmi.
Crème brûléessa oli ihanan rapea karamellisoitu sokeripinta ja erityisen silkkinen sisus. Tuoreet marjat maistuivat siltä kuin ne olisi juuri poimittu.
Tämä oli selvästi koko menun suosikkini.
Jos rakastat klassista crème brûléeta, tämä kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Bruxx New Belgian Rotermannin Korttelissa
Bruxx on hyvä valinta, jos etsit Rotermannin korttelista ravintolaa, jossa on mereneläviä, liharuokia ja hieman belgialaista luonnetta.
Sisustuksessa on paljon persoonallisuutta, avokeittiö tuo vierailuun lisää fiilistä ja menu on riittävän monipuolinen, jotta lähes jokainen löytää sieltä jotain kiinnostavaa.
FoodLover Ravintolaviikko järjestetään 20.–29. toukokuuta, joten silloin on hyvä tilaisuus käydä kokeilemassa Bruxxin erikoismenuja itse.
Varaukset ovat jo avoinna.
