Mere Resto в Таллинне – большие порции и великолепные вкусы
Mere Resto находится в Таллинне по адресу Mere pst 4. Ресторан предлагает уютную атмосферу и качественную европейскую кухню, где особое внимание уделяется свежим и насыщенным ингредиентам.
Заведение выделяется своими креативными блюдами и сбалансированными вкусами, объединяя классический и современный подход к гастрономии.
Мы посетили Mere Resto, чтобы насладиться обоими их меню, и должна сказать — порции были приятно большие, а вкусы просто великолепные!
Во время FoodLover Недели Ресторанов, с 13 по 23 февраля, Mere Resto приглашает насладиться двумя специальными меню:
🥩 Мясное меню – 37 €
Брускетта – слегка копчёная утиная грудка / трюфельный сыр / песто из вяленых томатов
Тушёные говяжьи щёки – травы / картофельное пюре / бобы эдамаме / грибной соус
Торт “Дубай”, 100 г – на 50 % меньше сахара. Приготовлен из шоколадного мусса со взбитыми сливками, с начинкой из фисташек и катаифи, шоколадным бисквитом и гурманским шоколадным декором.
🐟 Рыбное меню – 39 €
Карпаччо из трёх видов рыбы – слабосолёный лосось / тунец / филе сига / песто из вяленых томатов / сыр Комте
Филе осетрины – чёрный рис / сыр Пекорино / запечённые овощи / соус из белого вина / икра лосося
Торт “Дубай”, 100 г – на 50 % меньше сахара. Приготовлен из шоколадного мусса со взбитыми сливками, с начинкой из фисташек и катаифи, шоколадным бисквитом и гурманским шоколадным декором.
✔ Брускетта – хлеб был приятно хрустящим, а утиное мясо — с превосходным вкусом. Трюфельный сыр добавлял насыщенности, а томатное песто идеально уравновешивало все компоненты. Настоящее вкусовое наслаждение!
✔ Тушёные говяжьи щёки – мясо было мягким и таяло во рту, идеально приготовленным и прекрасно приправленным. Овощи были отлично приготовлены – хрустящие и насыщенные вкусом.
✔ Карпаччо из трёх видов рыбы – очень изысканный с тонкой текстурой!
Рыба была нежной и в меру солёной, с идеальным балансом. Песто придавал блюду глубину, а сыр Комте – кремовость. Подача была красивая, а сок лайма, выжатый сверху, добавлял приятную кислинку.
✔ Филе осетрины – раньше не пробовала осетра, но это было действительно вкусно!
Рыба имела натуральный и свежий вкус, а чёрный рис был приятно рассыпчатым.
Гриль-овощи и соус из белого вина идеально дополняли блюдо.
✔ Торт “Дубай”, 100 г – мой новый любимый десерт!
Шоколадный мусс и натуральные взбитые сливки были в идеальном балансе, а начинка из фисташек и катаифи добавляла приятную хрустящую текстуру.
Настоящее лакомство 10 из 10 для завершения ужина!
🍵 Особенные напитки
Помимо еды, ресторан предлагает отличный выбор вкусного чая. Мы попробовали грушевый чай с базиликом — он был приятно мягкий и сладкий. Очень интересное и освежающее сочетание!
Обязательно спросите и про другие вкусы чая на месте — выбор приятно удивит!
На месте вас ждёт также большой выбор десертов с эффектной подачей и ещё более изысканным вкусом.
Mere Resto приятно удивил меня – большие и качественные порции, тщательно подобранные вкусы и уютная атмосфера.
Определённо один из моих любимых ресторанов в центре Таллина!
