Ресторан Rucola в Пеэтри – итальянские вкусы и не только пицца

Ресторан Rucola в Пеэтри – вкус Италии в уютной атмосфере

Ресторан Rucola расположен в посёлке Пеэтри, рядом с Таллином, по адресу Peetri tee 2. Заблудиться невозможно – уже издалека виден большой ветряк, а рядом с ним и сам ресторан.

В обеденное время здесь всегда оживлённо и многолюдно – видно, что это одно из любимейших мест для обеда у местных жителей.

Гостей встречают на двух этажах: на первом – открытая кухня с настоящей дровяной пицца-печью, где можно наблюдать за процессом приготовления. Второй этаж – просторный и светлый зал, идеально подходящий для частных мероприятий и уютных ужинов.

Во время Недели ресторанов FoodLover с 16 по 25 февраля ресторан Rucola Peetri приглашает насладиться тремя специальными сет-меню!

🔸 2-блюдное меню – 15 евро:
🍕 Пицца Tartufo – трюфельный соус / моцарелла / белые грибы / руккола / сыровяленая ветчина / пармезан
🍰 Тирамису

🔸 3-блюдное меню – 24 евро:
Закуска:
– Крокет – сыровяленая ветчина, моцарелла, гель из базилика, томатный крем и солоноватая безе

Основное блюдо (на выбор):

1. Баранья голень – крем из батата / горгонзола / чипсы из топинамбура / броколини / соус из красного вина

2. Осьминог – ризотто с биск-соусом / эстрагоновый песто / ферментированная кольраби

Десерт:
– Мусс из козьего сыра – инжир / красное вино / горгонзола / сливки / безе

🔸 Вегетарианское меню – 15 евро:
🥗 Салат с киноа – киноа / авокадо / эдамаме / кешью / сельдерей / свежий салат / цитрусовая заправка
🍕 Веганская пицца Pollo (возможно без глютена) – томатный соус / веган-сыр / веган-курица / паприка / ананас / руккола

💬 Я выбрала закуску с интригующим названием Croquette. Моцарелловый шарик с 12-часовой сладко-солёной безе – уже звучит вкусно, но на вкус это просто восторг! В сочетании с томатным кремом и гелем из базилика – неповторимая гармония и интересный вкус. 😍

Основное блюдо я выбрала — осьминога из Атлантического океана.
Это блюдо — настоящий шедевр! 🤩 Ферментированная кольраби на тарелке выглядит как медуза 🪼 — оригинально и эффектно. Вкус — прямо из приморского городка Италии, свежий и морской.
Ризотто с биск-соусом, приготовленный по французской технологии, идеально сочетается с осьминогом.

Порция очень щедрая и сытная — голодным точно не останешься! А осьминог приготовлен идеально — мягкий, но с легкой упругостью.
От меня — большое спасибо и аплодисменты поварам! 👏😇

НА ДЕСЕРТ предлагают мусс из козьего сыра, который я тоже очень хотела попробовать.
У десерта такой изысканный и интересный внешний вид — а начинка ещё более захватывающая! 😋
Ух, даже трудно подобрать слова! Все мои любимые вкусы собрались вместе на одной тарелке — голубой сыр, козий сыр и инжир.
Просто вау! Это стоит попробовать лично — телом и душой! 👌

Если ты действительно хочешь получить настоящее гастрономическое удовольствие и попробовать что-то особенное и необычное, тогда бронируй столик в ресторане Rucola Peetri как можно скорее! Места исчезают, как горячие пирожки!

Эти предложения действуют только в рамках Недели ресторанов от FoodLover с 16 по 25 февраля.
Забронируй столик в Rucola Peetri уже сегодня!