Ravintola Sõlm Tallinnassa – uusi elämyksellinen ravintola, jota sinun on kokeiltava

UUSI ravintola Sõlm sijaitsee Väo-keskuksessa Peterburi maantien varrella, aivan Lasnamäen kupeessa osoitteessa Lagedi tee 1. Aluksi saatat eksyä, sillä kaukaa näkyy isolla Olerexin kyltti, mutta älä huoli – olet oikealla tiellä! 🍽️ Ravintola sijaitsee samassa rakennuksessa, mutta ei liity huoltoasemaan mitenkään 😉.

Sõlm löytyy rakennuksen oikealta puolelta omasta sisäänkäynnistään. Lattiaan saakka ulottuvat suuret ikkunat tekevät tästä paikasta viihtyisän niin talvella kuin kesälläkin.

Ravintolan keittiömestari Heimar Kuuskler on miettinyt jokaisen annoksen viimeistä yksityiskohtaa myöten – lautaselta löytyy todellinen taideteos, joka maistuu vielä paremmalta kuin miltä näyttää! 🤩

FoodLover Ravintolaviikon aikana 16.–25. helmikuuta he toivottavat kaikki nautiskelijat tervetulleiksi kokeilemaan kahta erikoismenua 👇.

2 ruokalajin menu 19 €:
Silakka – paneroidut silakat / tartarkastike / sitruuna
Ankankoipi – confit-ankkaa / uunipaahdetut kasvikset / kirsikka-punaviinikastike

3 ruokalajin menu 31 €:
Katkarapu & avokado – katkaravut / roomansalaatti / avokado / punasipuli / kirsikkatomaatti / lime / basilika-majoneesi
Paistettu kuhafilee – kirkastetussa voissa paistettu kuha / broccolini / perunapyree / valkoviinikermakastike
Creme brûlée – vadelmamarenki / marjoja

Minä maistoin alkuruoaksi katkarapu & avokado -annoksen. Katkaravut olivat täydellisen rapeita ja samalla ihanan pehmeitä. Avokadosalaatti oli kermaisen täyteläinen ja pieni chilin potku teki siitä täydellisen. Sekä silmänilo että makuelämys on taattu! 😋

Pääruoaksi valitsin ankankoiven. Liha suorastaan suli irti luusta! 😋
Niin mureaa ja herkullista! Jos alkuruoan jälkeen ajattelin, että tätä on tultava syömään uudelleen, niin nyt olin aivan varma – tätä ankkaa on pakko tulla maistelemaan vielä uudestaan. 🤩

Jälkiruoaksi kolmesta ruokalajista löytyy klassinen Crème Brûlée –
niin sileä ja samettinen, päällä ihanan rapea sokerikuori. Täydellinen päätös upealle aterialle! ✨

Ja sitten vielä toinen suosikkini: kauramaidolla valmistettu caffe latte kruunasi koko elämyksen – täydellinen pieni loppusointu! ☕💛

Jos vielä mietit, onko pieni matka Ravintola Sõlmiin kaiken arvoinen – suosittelen sitä kahdella kädellä! 🙌
Lisäksi heidän tilavassa ja viihtyisässä ravintolassaan järjestetään konsertti-illallisia sekä naisten- ja miesteniltoja eri esiintyjien kanssa. Kannattaa seurata heidän Facebook-sivua, jotta pysyt mukana tapahtumissa!

📅 16.–25. helmikuuta sinulla on ainutlaatuinen mahdollisuus nauttia tästä kaikesta erikoishintaan!
Varaa pöytä Ravintola Sõlmiin FoodLover Ravintolaviikolle ja löydä uusi lempiravintolasi Tallinnassa! 😋