Aroma Bistroo Tallinnas – suvine atmosfäär ja maitseküllane menüü
Aroma Bistroo asub Tallinnas Arteri kvartalis, aadressil Veski 1 – üks ägedamaid ja värskemaid kohti linnas, kus söögi kõrvale saab nautida ka moodsat linna-vaadet ja elavat tänavaelu. See on ideaalne koht nii tööpäeva lõunaks kui ka õhtuseks istumiseks.
Alustame kohe esmamuljest ☀️
Aroma Bistroo on nii kaunis, avar, palju rohelust ja päikseküllane, et juba sisse astudes tekib hea tuju. Selline koht, kus tahaks istuda kauem, juua veini, vaadata ringi ja lihtsalt olla.
Ja suur pluss – pitsasid valmistatakse elaval tulel 🔥🍕, mis annab kogu kohale eriti mõnusa Vahemere vaibi.
Atmosfäär on vaba ja muretu – ei mingit pinget, vaid tunne, et oled täpselt õiges kohas.
👉 Broneerimine on avatud ja laud tuleb KINDLASTI ette broneerida.
ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal 11.-22.veebruaril tuleb nautlemisele 3-käiku vaid 35 eur eest:
1. Aroma in Italy – straciatella, apelsin, kumkvaat, calamansi vinegrett, fennel, endiiv, radicchio, tsitruse agro dolce, dukkah
2. Not so HiddenFjord – Lepal grillitud Hiddenfjordi lõhe, kimchi, marineeritud nuikapsas, greip, verjus kaste, nuikapsa kress
3. Mousse in the sea…buckthorn – sidrunheina valge šokolaadi mousse, astelpaju geel, astelpaju marjad, yuzu vaht, makadaamia pralinee
Eelroog – lihtne? Ei ole 😄🥗
Eelrooga vaadates mõtled alguses, et okei, tundub üpris lihtne ja tavaline… Aga siis võtad esimese ampsu ja saad aru, et siin toimub päris korralik maitsete pidu.
Hapukas, magus, soolane – kõike on rikkalikult ja täpselt tasakaalus.
Roog on väga mahlane ja värske, tõeliselt suvine. Selline, mis paneb mõtlema, et tahaks seda süüa just päikeselisel päeval, klaas veiniga kõrval 😌
Isetehtud focaccia 🤍🥖
Pean selle eraldi välja tooma. Isetehtud focaccia koos õli ja soolahelvestega on super!
Nii maitsev, õhuline ja pehme – täpselt selline, et pead end tagasi hoidma, et mitte enne pearooga kõike ära süüa 😄
Lõhe – sõnatuks võttev 🐟
Pearoog: Not so HiddenFjord – lepal grillitud Hiddenfjordi lõhe, kimchi, marineeritud nuikapsas, greip, verjus kaste, nuikapsa kress
Mmmm… kui mõnusalt lepasuitsune Hiddenfjordi lõhefilee. Lisaks kaunile väljapanekule on see roog jumalikult maitsev.
Taaskord väga maitseküllane käik – nii hõrk, et võtab hetkeks lausa sõnatuks.
Ja see lõhenahk… krõbe nagu krõps 😍
👉 Väike fakt ka juurde: Hiddenfjordi lõhe pärineb Fääri saartelt, kus kalu kasvatatakse looduslähedastes tingimustes, aeglase kasvuga, ilma antibiootikumideta ja pööratakse suurt rõhku kvaliteedile. Ja see on maitses tunda – puhas maitse ja tekstuur on tihkem.
Magus – uus lemmik 🍫🍋
Dessert: Mousse in the sea…buckthorn – sidrunheina valge šokolaadi mousse, astelpaju geel, astelpaju marjad, yuzu vaht, makadaamia pralinee
Mousse… vauuu, nii õhuline ja kohev, tõeline maitsete mäng. Šokolaadine, samas hapukas, väga hästi tasakaalus.
Ausalt – see magustoit sai üheks mu lemmikutest 😍
Selline dessert, mis ei ole raske ega lääge, vaid jätab väga hea ja kerge tunde.
Lõunad Aroma Bistroos 🍽️⏱️
Väga oluline mainida ka seda, et Aroma Bistroo lõunad on kiired ja rikkalikud. Siit käib väga palju rahvast läbi, sest pakutakse hea hinnaga lõunamenüüsid, mis on toitvad ja maitsekad. Ideaalne koht nii tööpäeva lõunaks kui ka rahulikuks pikemaks istumiseks.
Kasuta võimalust hea hinnaga nende roogasid nautida 11.-22.veebruaril ja broneeri laud SIIT!
Mis on Aroma Bistroo mõte? 🌿
Aroma eesmärk on luua koht, kus igaüks tunneb end oodatuna – alates varahommikusest kohvist ja hommikusöögist kuni hilise õhtusöögini.
Menüü südames on värskus ja tasakaal: autentne tooraine ja läbimõeldud kooslused muudavad iga roa elamuseks.
Olgu selleks soe pagarileib, elavat tuld näinud pitsa või käsitööna valminud pasta…kõik on loodud selleks, et külaline oleks alati esikohal.
Aroma Bistroo pakub Itaalia, Hispaania, Kreeka, Prantsuse ja Türgi köögi mõjutusi, tuues taldrikule Vahemere maitsete mitmekesisuse 🌊🍋
Peakokk Silver Saa (Salt, Fabrik, Ore, Lahepere Villa) põimib menüüsse oma kogemuse ja loomingulise käekirja, mis on selgelt tuntav igas roas.
Kokkuvõtteks 📝
Aroma Bistroo on minu jaoks koht, kus toit on maitsekas ja läbimõeldud, atmosfäär kerge ja muretu ning iga käik pakub päriselt elamust.
Selline restoran, kuhu tahad tagasi tulla – olgu see lõunaks, õhtusöögiks või lihtsalt hea kohvi ja focaccia pärast 🤍🍽️
Kasuta võimalust hea hinnaga nende roogasid nautida 11.-22.veebruaril ja broneeri laud SIIT!
