Suussulavad road ja suured portsjonid – elamus Mere Restos!
Mere Resto asub Tallinnas, aadressil Mere pst 4, pakkudes hubast atmosfääri ja kvaliteetset Euroopa kööki, kus erilist tähelepanu pööratakse värsketele ja maitseküllastele koostisosadele. Restoran paistab silma oma loominguliste roogade ja maitsete tasakaalu poolest, ühendades klassikalise ja modernse lähenemise.
Käisime Mere Restos nautimas mõlemat nende menüüd ning pean ütlema, et portsjonid olid meeldivalt suured ja maitsed suurepärased!
ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal 13.-23.veebruaril ootavad nad enda juurde kahte erimenüüd nautlema
Lihamenüü 37 eur:
Bruschetta – kergelt suitsutatud pardifilee / trühvlijuust / päikesekuivatatud tomati pesto
Hautatud veisepõsed – ürdid / kartulipüree / edamame oad / seenekaste
Dubai chocolate cake, 100 g – 50% vähem suhkrut. Valmistatud šokolaadimousseist naturaalse vahukoorega, pistaatsia-kataifi täidisega, šokolaadibiskviidiga ja šokolaadigurmekaunistusega
Kalamenüü 39 eur:
Kolme kala carpaccio – õrnsoolane lõhe / tuunikala / siiafilee / päikesekuivatatud tomatitest pesto / Comté juust
Tuurafile – must riis / Pecorino juust / grillitud köögiviljade / valgeveini kaste / lõhemarjad
Dubai chocolate cake, 100 g – 50% vähem suhkrut. Valmistatud šokolaadimousseist naturaalse vahukoorega, pistaatsia-kataifi täidisega, šokolaadibiskviidiga ja šokolaadigurmekaunistusega
Lihamenüü 37 eur
✔ Bruschetta – sai oli mõnusalt krõbe ja pardiliha suurepärase maitsega. Trühvlijuust lisas rikkalikkust ning tomati pesto tasakaalustas kõike ideaalselt. Tõeline maitseelamus!
✔ Hautatud veisepõsed – liha oli pehme ja suussulav, täiuslikult küpsetatud ja suurepäraselt maitsestatud. Juurviljad olid hästi tehtud – krõmpsud ja maitseküllased.
Kalamenüü 39 eur
✔ Kolme kala carpaccio – väga hõrk ja peene tekstuuriga! Kala oli õrn ja soolakas, just õiges tasakaalus. Pesto andis roale sügavust ja Comté juust lisas kreemisust. Kaunis serveering ning laimi peale pigistamine lisas mõnusa hapukuse.
✔ Tuurafilee – polnudki varem tuurakala proovinud, aga see oli tõesti maitsev! Kala oli naturaalse ja värske maitsega ning must riis mõnusalt sõmer. Grillitud köögiviljad ja valgeveinikaste sobisid sinna ideaalselt juurde.
Magustoit mõlemal menüül sama
✔ Dubai chocolate cake, 100 g – minu uus lemmik magustoit! Šokolaadimousse ja naturaalne vahukoor olid täiuslikus tasakaalus, pistaatsia-kataifi täidis lisas mõnusat krõmpsuvust. Tõeline 10/10 maius õhtusöögi lõpetuseks!
Erilised joogid
Lisaks toidule pakub restoran ka väga maitsvat tee valikut. Proovisime pirni teed basiilikuga, mis oli mõnusalt mahe ja magus. Väga huvitav ja värskendav kooslus! Küsi lisaks veel erinevate maitsetega teesid kohapeal!
Kohapeal on ka suur valik erinevaid uhke välimuse ja veel erilisema maitsega magustoite.
Mere Resto üllatas mind väga positiivselt – suured ja kvaliteetsed portsjonid, hoolikalt valitud maitsed ning hubane atmosfäär. Kindlasti üks mu lemmik restorane Tallinna kesklinnas!
