Rukis kahvila leipomo Tallinnan vanhassakaupungissa
Lämmin kohtaamispaikka Tallinnan vanhassakaupungissa – kahvila-leipomo Rukis
Rukis kahvila-leipomo sijaitsee Tallinnan vanhassakaupungissa, Viru-kadulla 11.
Sisään astuessa vastaan tulee vastustamaton tuoreen ja lämpimän leivän tuoksu 🥰. Vastaanotto on yhtä lämmin kuin tunnelmallinen miljöö.
17.–26. helmikuuta vietetään FoodLoverin ravintolaviikkoa, ja sen kunniaksi Rukis tarjoaa kaksi erityisen herkullista maistelumenua.
🍴 2 ruokalajin menu – 17 €
Mehevä kaniburgeri – jääsalaattia / sipulimarmeladia / emmental-juustoa / sinappimajoneesia
Unikonsiemenkakku
🍽️ 3 ruokalajin menu – 23 €
Jäämeren katkarapusalaatti briossilla, kurkkua ja ruohosipulia
Haudutettu naudanposki – punaviinikastike / kuohkea perunamousse / smetanalla höystetty salaatti
Rahkatasku (makea leivonnainen)
Itse kokeilin kolmen ruokalajin menun alkuruokaa – yksinkertaisesti sanottuna se oli katkarapuleipä.
Koko annos oli kesäisen raikas ja sopisi mainiosti myös aamupalaksi tai kevyeksi lounaaksi 👌
Pääruoaksi otin haudutetun naudanposken. Liha oli täydellisesti kypsennetty ja annos todella maukas.
Itse tehty ruisleipä, jossa on hampun-, pellavan- ja kurpitsansiemeniä, on hieman makeanpuoleinen. Kun siihen lisää vielä voita ja ripauksen sormisuolaa – se on aivan superhyvää 😋
Jälkiruoaksi otin unikonsiemenkakun. Kakkupala oli juuri sellainen sopivan hillitty minun makuuni – ei liian makea ☺️.
Päälliset ovat vaniljakermamaisia, niiden päällä sopivan paksu suklaakerros, ja pohja on enemmän unikonsiemeninen.
Täydellinen pari hieman kitkerämmän kahvijuoman kanssa 👌
Kahvila on lounasaikaan suosittu kohtaamispaikka – useimmiten kaikki pöydät ovat täynnä, ja mukaan ostetaan myös runsaasti leivonnaisia.
