Искусство на тарелке и изысканные вкусы – гастрономическое впечатление в Merimetsa Resto
Merimetsa Resto находится в Таллинне, в районе Хааберсти (Paldiski mnt 56), в одном здании с Merimetsa Selver. Вход – с правой стороны, через отдельную дверь.
В 2023 году ресторан получил престижную награду Silverspoon в номинации «Лучшее кафе» в Эстонии.
Интерьер здесь светлый, просторный и по-домашнему тёплый. Фоном звучит спокойная атмосферная музыка, создавая уютную и расслабляющую обстановку.
Во время Недели ресторанов FoodLover (с 16 по 25 февраля) в Merimetsa Resto гостей ждут три специальные дегустационные меню.
Я пошла попробовать три блюда из одного из них – и всё это всего за 28 евро. Вот, что входило в меню:
🥂 Закуска:
Бёф а-ля тартар
🍽️ Основное блюдо (на выбор):
Филе трески – пюре из пастернака / спаржа / брокколи / лимонно-винный соус (я выбрала этот вариант)
Говяжий стейк с яйцом – жареный картофель / лук / грибы / перечный соус
🍰 Десерт:
Шоколадный фондан с мороженым
Закуска – это тартар, и подача была просто изумительная — настоящее удовольствие для глаз. 👌
Вкус приятно солоноватый, а каперсы добавляют пикантности и глубины.
Порция была довольно большая — здесь точно не экономят. Помимо гастрономического удовольствия, вы гарантированно останетесь сыты. 😋
В качестве основного блюда я выбрала филе трески. Блюдо выглядело как настоящее произведение искусства 🤩.
Рыба была очень вкусная и естественно приготовленная – именно так, как мне нравится.
Пюре из пастернака — нежное и шелковистое, прекрасно дополняло рыбу.
Сразу чувствуется, что всё в этом блюде тщательно продумано – каждая деталь на своём месте.
Порция была солидная, так что голодным отсюда точно никто не уйдёт.
И ещё — домашняя чиабатта с вялеными томатами, слегка солоноватая – была просто потрясающая! Всё, что принесли на стол, было моментально съедено 😋.
На десерт был шоколадный фондан.
Сладко-солёная крошка из печенья с ванильным соусом — очень удачное и вкусное сочетание.
Добавьте к этому немного кисловатого варенья, и получается идеальный баланс вкусов —
всё гармонично и в точности на своём месте.
Кроме того, в течение этого периода Merimetsa Resto предлагает ещё два специальных меню:
🍴 2-блюдное меню – 15 €
Суп Том Ям
Паста с креветками
🍽️ 3-блюдное меню – 25 €
Карпаччо из говядины
Мидии в белом винном соусе или в соусе Том Ям
Домашние сырники – фирменное варенье / сезонные ягоды / сметана
Помимо уютной вечерней атмосферы, в Merimetsa Resto каждый будний päev предлагают разнообразные бизнес-ланчи, которые обновляются каждую неделю.
👉 Забронируйте лучший столик ЗДЕСЬ и воспользуйтесь возможностью попробовать особое предложение!
Обратите внимание: эти специальные меню доступны только с 16 по 25 февраля. Бронирование уже открыто – успейте занять своё место!
