Avastamata pärl Balti Jaamas – Shnelli Resto
Shnelli Resto asub valgusküllase vaatega Go Hotell Shnelli hotelli esimesel korrusel. Kes mõtleb, et see on hotelli restoran ega paku huvi, siis tea, et see pole hotelli ketti kuuluv restoran 🙂 Seal tegutsevad tulihingelised toitu armastavad kokad, kes valmistavad põnevaid roogi. Restoranil sai hetkel ka aasta avamisest. Kes pole neid veel külastanud, siis kindlasti soovitan!
Maast laeni akendest on vaade ühelt poolt Shnelli tiigile, teiselt poolt Elroni rongidele 🙂 Igale huvilisele seega valida, mida soovib akendest jälgida 🙂
16.-25.septembril saate nautlema minna kahte erimenüüd eriti hea hinna eest:
2-käiguline menüü 19 eur:
Veiseliha carpaccio – rukola / parmesan / krõbe sai / trühvlikreem / soolakurk / sibul
Pannil praetud tursafilee – kartuli-laimi püree / bisque kaste / köögiviljad
3-käiguline menüü 30 eur:
Eelroog:
Koha ceviche – riisi chips ja koriandrikreem
Pearoa valikud:
1. Pannil praetud tursafilee – kartuli-laimi püree / bisque kaste / köögiviljad
2. Röstitud pardifilee – kuningservik / ahjuporgand / magus pirn / mustsõstrakaste
Dessert:
Mille feuille – kirsikreem ja jäätis
Eelroaks pakutav koha ceviche – mmm koriandikreem on nii suviselt värske ja kogu kooslus imeline.
Pearoaks pannil praetud tursafilee – kõik harmoneerub omavahel kenasti. Kala mahlane, kartuli-laimi püree värske ja mõnusalt sametine.
Desserdiks on Mille feuille. Seda magustoitu tuntakse ka Napoleoni nime all, mis on valmistatud kiht kihi haaval ja vahel on erinevad kondiitrikreemid. Hea krõmpsuv magusaamps kõige lõpetuseks.
Hotelliga samas majas, esimesel korrusel olevat restorani ei pea kindlasti pelgama. Nad on ennast toiduga nii ülivõrdes ületanud 🙂 Peakoka pühendumist roogadesse on tugevalt tunda 🙂
Shnelli Resto valmistab argipäevadel ka erinevaid lõunapakkumisi ja õhtul on neil mõnus melu kohapeal 🙂
