Aito italialainen keittiö Tallinnassa – Italini-ravintola elämyksenä

Vierailin hiljattain italialaisessa ravintolassa Italini, joka sijaitsee Tallinnan keskustassa, Park Inn by Radisson Meriton Conference & Spa -hotellin ensimmäisessä kerroksessa osoitteessa Paldiski mnt 2. Tutustuin heidän à la carte -menuunsa, joka on omistettu aidolle italialaiselle keittiölle ja tarjoaa herkullisia ruokia kuten osso bucco, portobello alla griglia ja filetto di Manzo.

Ravintolan tunnelma oli lämmin ja kodikas – jokainen asiakas otettiin vastaan kuin juuri häntä olisi odotettu. Menu oli runsas ja monipuolinen, tarjoten italialaisia ruokia eri alueilta – tuoreista juustoista ja puu-uunissa paistetuista pizzoista kermaisiin pastoihin ja risottoihin.

FoodLover Ravintolaviikon aikana 4.–13. lokakuuta he ovat koonneet viisi herkullista erikoismenuta superhyvään hintaan!

2-ruokalajin menu 1, 18 €:
Mozzarella Caprese
Osso Buco

2-ruokalajin menu 2, 20 €:
Mustekalakeitto
Grillattu kananrinta

3-ruokalajin menu 1, 30 €:
Mozzarella Caprese
Osso Buco
Tiramisu

3-ruokalajin menu 2, 38 €:
Naudan carpaccio
Paahdettu ankankrinta
Crème brûlée

Kasvismenu 27 €:
Vihannessalaatti
Grillattu portobello

Yhtenä alkuruokana tarjotaan Mozzarella Caprese -salaattia. Herkullinen yhdistelmä – tomaatit ovat kotitekoisen makeita ja annoskoko erittäin suuri alkupalaksi.

Toinen alkuruoka, jota maistoimme, oli naudan carpaccio. Suolainen juusto ja luonnollinen liha sointuivat maukkaasti yhteen.

Joidenkin ruokien kanssa ei tarjoiltu ciabattaa voin kera, mutta pyysimme sitä silti erikseen, jotta saisimme maistaa, kuinka hyvää itse tehty ciabatta on. Leipä oli täydellinen – päältä rapea ja sisältä pehmeä. Voi sen kanssa oli erilainen kuin odotin – koostumukseltaan juoksevampi, melkein kuin kylmä kastike, mutta leivän päälle levitettynä toimi mainiosti.

Pizzoja varten ravintolassa on myös vaikuttava pizzauuni 🙂

Yhtenä pääruokana he tarjoavat paahdettua ankankrintaa. Pyysimme sen medium plus -kypsyydellä, ja se oli hyvä valinta, sillä emme pidä liian raa’asta lihasta. Nahka olisi voinut olla vieläkin rapeampi, mutta liha itsessään oli pehmeää ja miellyttävän luonnollisen makuista. Lisukkeena ollut sose oli makeahko, mutta kokonaisuus toimi erittäin hyvin. Ehkä välillä olisi tehnyt mieli napata jokin kasvispala kylkeen, mutta huomasimme listalta, että sellainen mahdollisuus onkin erikseen saatavilla.

Toisena pääruokana valitsimme osso bucon. Liha oli erittäin mureaa ja luonnollisen makuista. Vierellä tarjoiltu samettinen perunamuusi oli sekin miellyttävä lisä.

Faktuaalisesti kyseessä on perinteinen italialainen ruoka, joka koostuu pääasiassa vasikan säärestä (tai joskus lampaan säärestä), haudutettuna miedolla lämmöllä vihannesten, valkoviinin ja liemen kanssa. Ruoka tunnetaan rikkaasta maustaan ja pehmeästä lihastaan, joka irtoaa helposti luun ympäriltä. Tyypillisesti osso bucoa tarjoillaan risoton tai perunamuusin kanssa, jotta haudutetun lihan täyteläisyys tasapainottuu.

Jälkiruoaksi maistoimme molemmat tarjolla olleet vaihtoehdot. Crème brûlée makean, rapean keksin kera oli todella erityinen – koostumus samettinen ja kokonaisuus klassisen herkullinen.

Toisena jälkiruokana valitsimme tiramisun. Se oli kuohkea ja mehevä, ja maistui erinomaisesti myös niille, jotka eivät yleensä pidä kahvista. Ehdoton suosikki, jos näiden kahden jälkiruoan välillä pitäisi valita!

Italialaisessa ravintolassa on myös vaikuttava valikoima italialaisia viinejä, liköörejä ja taidokkaasti valmistettuja cocktaileja, jotka sopivat erinomaisesti valittujen ruokien kanssa. Lounastarjoukset ovat ihanteellisia nopeaan mutta nautinnolliseen ruokailuun – tarjolla on erilaisia buffetlounasvaihtoehtoja, kauden keittoja ja tuoreita salaatteja. Taustalla soi miellyttävän pehmeä taustamusiikki, joka luo lõdvestävän tunnelman.

Hyödynnä ehdottomasti tilaisuus vierailla Italini-ravintolassa edullisempaan hintaan kuin tavallisesti! Nämä menut ja tarjoukset ovat voimassa vain 4.–13. lokakuuta.