Gourmet-elämys Tallinnassa KAI-ravintolassa – unohtumattomat maut ja runsaat annokset
KAI-ravintola sijaitsee Tallinnan keskustassa, Linnahallin takana osoitteessa Mere pst 20c. Ravintola yhdistää modernin lähestymistavan ja korkealaatuiset raaka-aineet, tarjoten huolella suunniteltuja annoksia, joissa korostuvat sekä klassiset että rohkeat makuyhdistelmät.
Vierailin KAI-ravintolassa toista kertaa, ja jälleen kerran kokemus oli erinomainen – yllättävän suuret annokset, upeat maut ja laadukas palvelu. Maistoimme molempia ravintolan erikoismenuja.
FoodLoverin Ravintolaviikon aikana 13.–23. helmikuuta on tarjolla kaksi erikoismenuta👇
🐟 Kalamenu – 39 €
Tako-nori katkaravuilla – rapea nori / riisi / katkaravut / avokado / tomaatti / mango-päärynäkastike
Siikafilee – musta riisi Pecorino-juustolla / grillatut kasvikset / valkoviinikastike lohenmädillä
Mantelikakku (vaniljabiskvii)
🍖 Lihamenu – 39 €
Hirvicarpaccio – hirven sisäfilee / tryffeli / vuohenjuusto / cashewpähkinät
Kevyesti savustettu ankanrinta – maissipyree / grillatut kasvikset / kirsikka-punajuurikastike
Nutella – suklaa-pähkinäkreemi / suklaabiskviitti
Menu ja maut
🐟 Kalamenu (39 €)
✔ Tako-nori katkaravuilla – Katkaravut olivat mukavan rapeita mutta samalla pehmeitä ja mehukkaita. Rapea nori ja mango-päärynäkastike toivat annokseen maukasta tasapainoa. Nori-levy oli hieman hankala käsitellä veitsellä tai sormin, mutta maku oli miellyttävä ja idea todella kiinnostava.
✔ Siikafilee – Kala oli herkullista ja luonnollisen makuista. Mustan riisin koostumus muistutti kermaista risottoa ja täydensi annosta miellyttävästi. Grillatut kasvikset olivat todella maukkaita 😋.
✔ Mantelikakku – Kuohkea mutta samalla täyteläisen mantelinmakuinen. Minulle hieman liian makea, sillä suosin yleensä suklaisempia jälkiruokia ☺️.
🍖 Lihamenu (39 €)
✔ Hirvicarpaccio – Carpacciolla oli hienostunut rakenne ja miellyttävä suolaisuus. Tryffelin ja vuohenjuuston yhdistelmä täydensi lihan makua erinomaisesti.
✔ Kevyesti savustettu ankanrinta – Ankka oli miellyttävän savunmakuinen, aivan kuin se olisi tullut suoraan maalaistalon savustusuunista 😋. Kermainen maissipyree yllätti positiivisesti ja sopi ankan kanssa täydellisesti yhteen. En ollut aiemmin törmännyt maissiin tällaisena püreemuotona – niin pehmeä ja kevyt, loistava idea!
✔ Nutella-kakku – Kermainen, täyteläinen ja pähkinäinen maku. Vaikutti melko tuhdilta, mutta näistä makeista vaihtoehdoista tämä oli ehdottomasti minun suosikkini.
Juomavalikoima oli myös mielenkiintoinen, ja heidän tarjoamansa teet ovat aina todella hyviä. Valitsimme trooppisen teen – mukavan eksoottinen ja aromaattinen. Suosittelen lämpimästi👌.
Unohtumaton fine dining -elämys odottaa sinua Tallinnan Linnahallin takana sijaitsevassa Kai-ravintolassa, jossa on upea merinäköala ja päivisin mukavan lämmin tila avotulen ja suurten ikkunoiden ansiosta. Ravintolassa on kaksi erilaista tilaa – toinen juhlallisempi ja toinen lämpösäteilijöillä varustettu lounge-tyylinen huone. Illalla tunnelma muuttuu aivan toisenlaiseksi: halutessasi voit nauttia vesipiipusta ja ehkä jopa tanssia DJ-musiikin tahdissa 🥳.
