Goodwin The Steak House в Таллинне – легендарное мясное ассорти
Я заглянул(ин) в ресторан Goodwin The Steak House в Таллинне, расположенный в Старом городе по адресу Viru tänav 22.
Первое впечатление — просто супер: интерьер стильный и атмосферный, а персонал сразу встречает с дружелюбной улыбкой. Чувствуешь себя желанным гостем с первой минуты.
Бифштексы в Goodwin The Steak House в Таллинне готовятся из лучшего мяса в мире, выращенного в Австралии и США. Для их идеального приготовления используется уникальная технология жарки в угольной печи Josper, которая придаёт мясу неповторимый вкус и аромат.
🍽️ Меню ресторана — простое и изысканное, как гармоничная мелодия. Вот лишь несколько аппетитных примеров:
Салат с жареными боровиками и тыквенным маслом
Нью-Йоркский стейк
Бараньи рёбрышки в перечном соусе
Бургер GOODWIN с жареными грибами, сыром и луковыми кольцами
И даже морковный торт на десерт!
По желанию можно попросить официанта или шеф-повара провести дегустацию мяса — вам покажут разные отрубы, расскажут об их происхождении, текстуре и вкусовых особенностях.
✨ Я раньше ничего подобного не видел(а) — очень познавательно и добавляет впечатлений от визита 🤩.
В качестве закуски я выбрал(а) карпаччо, рекомендованное шеф-поваром Евгением Карнауховым (€13.5).
Блюдо было очень вкусным, с лёгкой кислинкой лимона и нежным ароматом оливкового масла – просто наслаждение!
К основным блюдам я заказал(а) бокал красного домашнего вина – Tempranillo, Gran Selection, Vina Albali, VdIT Castilla, Испания (50 cl стоит €13.5).
Вино оказалось приятно фруктовым, мягким и классическим по вкусу – отличный выбор к мясу. 👍
На основное блюдо я выбрал(а) рекомендованный шеф-поваром стейк Ти-Боун (€10.9 за 100 г). Мясо было невероятно мягким, сочным и ароматным.
Этот большой бифштекс готовится из мраморной говядины, полученной от зернового откорма специально отобранного скота.
Стейк Ти-Боун получил своё название благодаря косточке в форме буквы “Т”, которая делит его на две части — нежную вырезку (филе миньон) и тонкий кусок тонкого края (стриплойн). Кость придаёт мясу особенный вкус и аромат.
🍽️ Стейк подали к столу цельным куском, и шеф-повар лично нарезал мясо прямо при мне.
А затем можно было дожарить кусочки на горячем камне по своему вкусу — уникальный опыт 😋.
К основному блюду я заказал(а) также картофельное пюре с сыром Дорблю (€4) и шпинат в сливках (€5.5). Оба гарнира были насыщенные и отлично сочетались с мясом.
🥩 К стейку подают четыре разных соуса, каждый со своим характером. Моим любимым стал грибной соус – нежный, ароматный и по-настоящему вкусный.
В качестве десерта я выбрал(а) крем-брюле (€8.5). Что делает его особенным – заказывая одну порцию, вы получаете сразу три вкуса в одном десерте 😋: кофе, фисташка и ваниль.
Моим фаворитом стала фисташка – насыщенный, кремовый вкус с ореховой ноткой. Классика, исполненная на высоком уровне 👍.
🥦 В Goodwin The Steak House в Таллинне найдётся что-то для каждого
Помимо мясных блюд, в меню также есть вегетарианские опции для тех, кто предпочитает растительную пищу.
👨👩👧👦 А для самых маленьких гостей — детское меню с раскраской, чтобы обед был не только вкусным, но и увлекательным!
🔔 Хотите попробовать по-настоящему особенное мясо?
Мечтаете о настоящем мясном удовольствии?
🛎️ Бронируйте столик в Goodwin The Steak House в Таллинне через сайт vabalaud.ee.
🎉 На втором этаже ресторана находится просторный приватный зал на 40 человек — идеально подходит для мероприятий, деловых встреч и частных ужинов.
🌞 Летом можно наслаждаться мясными блюдами на уютной террасе
В тёплое время года в Goodwin The Steak House в Таллинне можно наслаждаться сочными мясными блюдами прямо на уютной летней террасе на улице Виру.
Идеальное место, чтобы прочувствовать атмосферу Старого города и отдохнуть с отличной едой под открытым небом.
