Mere Resto – kulinaarne elamus Tallinna südames
Tallinnas on mitmeid restorane, mis pakuvad erilisi maitseelamusi, kuid Mere Resto (Mere pst 4) paistab nende seas silma oma eksootilise atmosfääri ja rikkaliku menüüga. Restoran on loodud selleks, et külalised tunneksid end oodatuna, nautides samal ajal nii klassikalisi kui ka üllatavaid toiduelamusi. Menüü on mitmekülgne – sushi assortiidest ja värsketest salatitest kuni liharoogade, kalatoitude ning imemaitsvate dessertideni välja. Lisaks pakub Mere resto laia valikut vegan sõpradele, mis teeb sellest paigast tõeliselt universaalse valiku igale seltskonnale.
ToiduNautleja Restoranide Nädal toob Mere Resto maitsed erilise menüüna lauale 2.–12. oktoobril. ✨ Me nautisime juba kõiki roogasid – nüüd ootab sind sama kogemus! Broneeri laud SIIT!
Nautlemisele tuleb kolm erimenüüd:
✨ Lihamenüü – €38
🥗 Stracciatella salat – stracciatella juust / kimchi-kirsstomatid / rukola / roheline õli / India pähklid / röstitud seemned
🥩 Lambaliha sous-vide – õrn ja mahlane lambaliha, valmistatud aeglase sous-vide meetodiga, et säilitada maksimaalne maitse ja tekstuur. Serveeritakse grillitud köögiviljade assortii ja hõrgu kirsikastmega
🍰 Baski juustukook – rummi ja mandlitega
✨ Kalamenüü – €39
🍤 Pil-pil stiilis krevetid – hiidkrevetid küüslaugu, tšilli ja peterselliga kuumas õlis, serveeritud ciabattaga
🐟 Grillitud paltusefilee – paltusefilee / tabbouleh-salat / spargliroheline karri kaste / lõhemari / kimchi-tomatid
🥭 Tropicana kook – mangomaitse, passioni ja kookosega
✨ Sushi Assortii – €32
🍣 Philadelphia Lux 8 tk – Philadelphia, avokaado, tobiko, lõhe, angerjas, kurk
🍣 Rio maki 8 tk – lumekrabi, kreemjuust, hiidkrevett, mozzarella, unagi kaste, ingveri-küüslaugu kaste
🍣 Lõhe nigiri 2 tk
🍰 Magustoit: Tropicana kook – mango, passioni ja kookose maitsega
🥗 Eelroad ja salatid
Lihamenüü eelroaks tuleb nautlemisele kerge stracciatella salat. Pehme juust kombineerituna kimchi-kirsstomatite, rukola, India pähklite ja röstiseemnetega loob värske ja samas maitseküllase harmoonia. Roheline õli annab salatile erilise nüansi.
Kalavaliku eelroog on samuti muljetavaldav. Pil-pil stiilis hiidkrevetid on küpsetatud kuumas oliiviõlis koos küüslaugu, tšilli ja peterselliga. Tulemuseks on tšilline, mõnusalt krõmps kooslus, mida saad nautida ciabattaga.
🥩 🐟 Sous-vide lammas ja grillitud paltus
Lihasõpradele pakub Mere resto tõelist naudingut: sous-vide lambaliha (10/10 roog👌). Liha on õrn, mahlane ja ilma liigselt domineeriva lambamaitseta, mida vahel karta võib. Lambaliha on valmistatud aeglaselt sous-vide meetodil, et säilitada maksimaalne maitse ja tekstuur. Serveeritakse grillitud köögiviljade ja hõrgu kirsikastmega, mis täiendab rooga täiuslikult.
Kalamenüü pearoaks on suurepärane valik – grillitud paltus. Veidi vürtsikas roog ja spargliroheline karri kaste koos tomatitega on värske ja suvine.
🍣 Sushi assortii – Jaapani köögi austajatele
Sushi austajatele on Mere resto tõeline paradiis. Näiteks Philadelphia Lux rull, kus kohtuvad Philadelphia juust, avokaado, tobiko, lõhe ja angerjas. Rio maki ühendab endas lumekrabi, hiidkreveti, mozzarella ning unagi kastme, mida täiendab ingveri-küüslaugu kaste. Klassikalise puudutuse lisavad lõhe nigirid. Kõik see serveeritakse rikkaliku ja värvika taldrikuna, mis on nii visuaalselt nauditav kui ka maitsetest tulvil.
Lisaks sushi assortiidile ootab magusaks samuti Tropicana kook – mango, passioni ja kookosega. See teeb sushiõhtust midagi enamat kui lihtsalt Jaapani köögi klassika – siin kohtuvad idamaine stiil ja troopilised maitsed.
🍹 Joogid – värskendavad kokteilid ja teed
Mere resto joogikaart on samuti mitmekesine. Alkoholivabade jookide austajatele pakutakse Mai Tai mocktail’i, mis on troopiline ja värskendav. Meie valisime jookidest Party Passion mojito ja Gin Tonicu. Need kokteilid sobivad ideaalselt nii õhtusöögi saatjaks kui ka niisama nautimiseks.
Lisaks leiab joogivalikust ka kuumi jooke, näiteks pirnitee, mis on aromaatne ja soojendav. See sobib ideaalselt jahedamatesse õhtutesse või magusa kõrvale.
Erikujulised koogid kõige lõpetuseks
Lihamenüü magusaks pakutakse Baski juustukooki rummi ja mandlitega. See on dessert, mis ühendab rikkaliku juustukoogi pehmuse ja kerge rummise aroomi.
Kala- ja sushimenüü magusaks on Tropicana kook – troopiline kooslus mangost, passionist ja kookosest. See on kreemine, samas hapukas-magus ning täiuslikult tasakaalus dessert.
🌱 Vegan valikud ja atmosfäär
Mere resto eristub paljudest teistest restoranidest sellega, et lisaks lihale, kalale ja sushile on menüüs ka lai valik vegan roogasid. See teeb koha sobivaks kõigile, sõltumata toitumiseelistustest.
Restoran ise on kujundatud eksootilise atmosfääriga – interjöör, valgustus ja muusika loovad meeleolu, mis teeb igast külastusest elamuse.
Mere resto on koht, mis sobib ideaalselt nii romantiliseks õhtusöögiks, sõpradega koosviibimiseks kui ka perega õhtustamiseks. Menüü pakub midagi igale maitsele – alates värsketest salatitest ja vegan valikutest kuni luksusliku sushi, mereandide, liha- ja kalaroogade ning hõrkude dessertideni. Joogivalik täiendab kogemust ning muudab õhtu täiuslikuks.
Kui otsid Tallinnas kohta, kus kogeda mitmekülgset maitsete maailma, on Mere resto suurepärane valik. See on rohkem kui restoran – see on maitseelamus, mis jääb meelde🤩.
