Argentiina Ravintola Lootsi 8 – Lihanystävän Paratiisi Tallinnan Sataman Lähellä
Argentiina-ravintola on monille tallinnalaisille tuttu Pärnu mnt 37ä, Kosmos-elokuvateatterin vieressä sijaitsevasta näyttävästä erillisestä kivirakennuksesta. Nyt lihanystävien paratiisi on laajentunut, ja Argentiina-ravintolan löytää myös Tallinnan sataman läheltä osoitteesta Lootsi 8.
Myös uudessa sijainnissa vieraita odottaa sama intohimolla rakennettu argentiinalainen keittiö, jossa liha on edelleen pääosassa.
Lootsi 8 ravintola on Pärnu maanteen toimipisteeseen verrattuna valoisampi, avarampi ja modernimpi. Eteläamerikkalaista tunnelmaa luovat argentiinalaiset yksityiskohdat, seinillä olevat häränsarvet ja värikkäät maalaukset. Molemmilla ravintoloilla on oma luonteensa, joten kannattaa ehdottomasti käydä kokemassa ne itse.
Kuten Pärnu maanteen ravintolassa, myös Lootsi 8 on avoin keittiö, jossa voi seurata, kuinka grillimestarit valmistavat erilaisia annoksia.
Raikas alku
Aperitiiviksi meille tarjoiltiin Martini Fieroa Fentimans Connoisseurs Tonicin kanssa. Martini Fiero on veriappelsiinin vivahteinen vermutti, ja tonicin kanssa se muodosti raikkaan ja kevyen aloituksen illalle.
Argentiina-ravintolan menu on laaja, ja erilaisten liharuokien lisäksi valikoimasta löytyy myös mereneläviä.
Alkuruoat
Ensimmäiseksi alkuruoaksi valitsimme tarjoilijan suosituksesta grillatun naudan sisäfileevartaan juustofonduella (13 €).
Naudanliha oli mureaa ja mehukasta, ja sulanut juusto sopi sen kanssa todella hyvin yhteen. Pisaranmuotoiset paprikat toivat annokseen raikkautta ja hieman kiinnostavampaa makua.
Toiseksi alkuruoaksi valitsimme grillatut kampasimpukat bataattikreemillä (15 €).
Kampasimpukat oli kypsennetty erinomaisesti, ja bataattikreemin pehmeä, hieman makea maku sopi niiden kanssa hienosti yhteen. Yksinkertainen, mutta erittäin toimiva yhdistelmä.
Pääruokien aika
Yhdeksi pääruoaksi valitsimme tarjoilijan suosituksesta grillatun karitsankareen, 250 g (23 €).
Tämä annos voi yllättää jopa ne, jotka eivät tavallisesti valitse lampaanlihaa. Liha oli mehukasta, pehmeää ja kypsennetty todella hyvin. Tryffelikastike täydensi lampaan makua hienosti ja teki annoksesta entistä täyteläisemmän.
Tarjoilija suositteli lampaanlihan kanssa italialaista punaviiniä Primitivo di Manduria Antica Masseria del Sigillo.
Toiseksi pääruoaksi valitsimme merenelävien joukosta grillatun mustekalan, 250 g (28 €).
Pidimme erityisesti lisukkeena tarjoillusta kurpitsapyreestä, jonka maku oli luonnollinen ja pehmeä. Mustekala oli hyvin kypsennetty ja miellyttävän murea. Maustaminen oli melko hillittyä, ja itse olisin kaivannut hieman enemmän voimakkuutta, mutta tartarkastike tasapainotti kokonaisuutta hyvin.
Tarjoilijan viinisuositus tämän annoksen kanssa oli argentiinalainen punaviini Malbec Cabernet Sauvignon-Tannat Reserva, Arnaldo B. Etchart.
Makea päätös
Ensimmäiseksi jälkiruoaksi valitsimme mangokreemin pistaasimurulla (7 €).
Se osoittautui yhdeksi illan miellyttävimmistä yllätyksistä. Mangokreemi oli samettinen, kermainen ja ilmava, ja pistaasimuru toi annokseen mukavaa rakennetta. Vieressä tarjoiltu passionhedelmäkreemi tasapainotti makeutta hapokkailla vivahteillaan erittäin hyvin.
Tätä jälkiruokaa tulisimme mielellämme syömään uudelleen.
Toiseksi jälkiruoaksi valitsimme klassisen crème brûléen (7 €).
Tässä ei yritetty keksiä klassikkoa uudelleen, eikä siihen ollut mitään tarvetta. Lopputulos oli juuri sellainen kuin hyvän crème brûléen kuuluukin olla: sisältä sileä ja kermainen, päältä kauniin karamellisoitunut.
Argentiina Ravintola Lootsi 8
Argentiina ravintola Lootsi 8 on hyvä valinta niille, jotka etsivät Tallinnan sataman läheltä ravintolaa, jossa voi nauttia laadukkaasta lihasta, grilliruoista ja merenelävistä.
Pärnu maanteen ravintolaan verrattuna Lootsi 8 toimipiste on modernimpi ja avarampi, mutta Argentiinalle ominainen tunnelma ja vahva keskittyminen hyvään lihaan ovat edelleen selvästi läsnä.
Jos rakastat grillattua lihaa, mereneläviä ja argentiinalaisen keittiön makuja, tämä paikka kannattaa ehdottomasti lisätä Tallinnan ravintolalistallesi.
Varaa pöytä ja seuraava makuelämyksesi Vabalaud.ee kautta.
