Bruxx New Belgian Rotermanni Kvartalis – Mereannid, Veisepõsk ja Täiuslik Crème Brûlée
Bruxx – New Belgian asub Rotermanni kvartalis aadressil Rotermanni 2. Tegemist on omanäolise restoraniga, mis jääb kohe silma tumedama, puiduse interjööri ja suure avatud köögiga.
Restoran paikneb kahel korrusel, nii et ruumi ja avarust jagub mõnusalt. Kogu koht mõjub modernselt, aga samas hubaselt ja veidi industriaalset Rotermanni vaibi on siin täiesti olemas 🙂
Bruxx New Belgian Menüü
Tavamenüüst leiab erinevaid tartare, mereande, burgereid, parti, küülikut ja vastavalt hooajale ka muud head-paremat.
Bruxx osaleb ToiduNautleja kampaanias juba teist korda. Eelmisel korral jõudis restoran külastajate seas lausa TOP 5 hulka, nii et ootused olid seekord üsna kõrged.
Ja ausalt, menüüd vaadates tundus küll, et valikut jagub 🙂
ToiduNautleja Restoranide Nädala Erimenüüd
Lõunamenüü – 24 €
- Õrn baklažaan talu kodujuustu, värskete tomatite, mahlaste lehtede ja oliivipestoga
- Veisepõsk austerservikute ja hautatud köögiviljadega
3-käiguline menüü 1 – 32,50 €
- Fritto mereannid vürtsikas meekastmes
- Pardikoiva confit kartulipüree ja punase veini kastmega
- Crème brûlée värskete marjadega
3-käiguline menüü 2 – 34 €
- Veiseliha carpaccio parmesani, marineeritud sibulate, oliivide ja isetehtud pestoga
- Searibid krõbeda sibula ja coleslaw-salatiga
- Belgia vahvel jäätise ja värskete marjadega
Fritto Mereannid Vürtsikas Meekastmes
Proovisin alustuseks rooga, mis kutsus juba nime järgi sööma – fritto mereannid vürtsikas meekastmes.
Erinevad mereannid olid fritüüritud ja kaetud tšilli-mee glasuuriga. See magusa ja vürtsika kooslus töötas väga hästi ning mereannid ise jäid mõnusad ja maitsekad.
See on kindlasti üks neist eelroogadest, mille pärast tasub Bruxxi tagasi minna.
Veisepõsk Austerservikute ja Hautatud Köögiviljadega
Teine minu kindel lemmik, mida restoranidest üsna tihti otsin, on veisepõsk.
Bruxxis oli see valmistatud eriti pehmeks ja mahlaseks. Liha lagunes mõnusalt ning kogu roog oli väga täidlane.
Kartuliputru oli minu jaoks isegi natuke liiga palju, aga üks asi on kindel: tühja kõhuga siit küll ei lahku 🙂
Crème Brûlée Värskete Marjadega
Ja kõige lõpuks üks tõeline pärl.
Crème brûlée oli mõnusalt krõbeda suhkrukattega ja eriti sametise konsistentsiga. Värsked marjad maitsesid nagu oleks need just põllult korjatud.
See oli minu jaoks kogu menüü vaieldamatu lemmik.
Kui armastad klassikalist crème brûlée’d, siis seda tasub kindlasti proovida.
Bruxx New Belgian Rotermanni Kvartalis
Bruxx on hea valik neile, kes otsivad Rotermanni kvartalis restorani, kus menüüs on nii mereande, liha kui ka veidi belgialikku karakterit.
Interjöör on omanäoline, avatud köök lisab elamust ja menüü on piisavalt mitmekesine, et igaüks leiaks midagi enda jaoks.
20.–29. mail toimub ToiduNautleja Restoranide Nädal ning Bruxxi erimenüüsid saab selle aja jooksul ka ise nautima minna.
Broneerimine on juba avatud.
