Kunstiteos taldrikul ja imelised maitsed Merimetsa Restos
Merimetsa Resto asub Tallinnas, Haabersti linnaosas (Paldiski mnt 56), Merimetsa Selveriga samas majas, sissepääsuga paremalt pool eraldi uksest. Nad on saanud ka Silverspoon parima kohviku auhinna tiitli 2023 aastal.
Hästi soe ja avar valgusküllane atmosfäär. Taustaks mängib rahulik meeleolumuusika.
ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal 16.-25.veebruaril ootavad nad enda juurde kolme erimenüüd nautlema. Mina käisin proovimas 3-käigulist hinnaga vaid 28 eur:
Eelroog:
Böff a la tar-tar
Pearoa valikud:
1) Tursafilee – pastinaagipüree / spargel / brokkoli / sidruni-veinikaste (valisin selle)
2. Beefsteak munaga – praekartul / sibul / seened / piprakaste
Dessert:
Fondant jäätisega
Eelroaks on 3-käigulisel menüül tartar. Väga kaunis väljapanek toidul, silmailu on garanteeritud👌. Mõnus soolakas ja kapparid lisavad head vürtsikust juurde. Portsjon üpriski suur ehk siin toiduga kokku ei hoita ja kõhu peaks küll igaüks täis saama lisaks maitsenaudingutele 😋!
Pearoaks valisin tursafilee. Roog nagu kunstiteos 🤩. Kala väga maitsev ja naturaalne nii nagu mulle meeldib. Pastinaagikreem mõnus siidine. Kogu toit näha, et läbimõeldud ja detailideni paika pandud. Väga korraliku suurusega ja tühja kõhuga kindlasti lahkuma ei pea.
Kohapeal valmistatud soolakas päikesekuivatatud tomatitega ciabatta oli väga maitsev ja see sai kõik ära tarbitud, mis lauda toodi 😋
Magusaks oli fondant. Soolakas-magus küpsisepuru vaniljekastmega on väga maitsev kooslus. Hapukas moos ja magusused kõik nii hästi paigas.
Lisaks pakuvad nad veel kahte erimenüüd selle aja jooksul.
2-käiguline menüü 15 eur:
Tom Yum supp
Krevetipasta
3.käiguline menüü 25 eur:
Veiseliha carpaccio
Sinimerekarbid valge veini kastmes või Tom yum kastmes
Kodused sõrnikud – majamoos / hooaja marjad / hapukoor
Lisaks sellele, et Merimetsas on õhtul õdus õhustik pakuvad nad lõunaks iga nädal erinevaid päevapraade.
Broneeri parim laud SIIT ja kasuta võimalust, et eriti heast pakkumisest osa saada. Pane tähele, et need menüüd kehtivad kasutamiseks ainult 16.-25.veebruaril. Broneerimine on juba avatud!
