Salt ресторан в Таллинне – пряные вкусы и обслуживание на высшем уровне
Salt ресторан находится в Таллинне по адресу Vase 14.
Это небольшой и уютный ресторан, предлагающий захватывающие вкусы из разных кухонь мира, привнося в каждое блюдо смелые и интересные вкусовые нюансы. Ресторан известен своим креативным меню и домашней, но при этом профессиональной атмосферой и обслуживанием.
Я посетила Salt ресторан, чтобы попробовать их трёхблюдное меню.
Во время FoodLover Недели Ресторанов с 13 по 23 февраля они предлагают 3 блюда за 30 евро:
-
Куриные сердечки, бланшированные в бренди – пряный сливочный соус / бриошь-крутон с петрушкой и лимоном
-
Тайские пряные мидии – кокосово-томатный соус / имбирь / чили / кинза
-
Шоколадный ганаш
🍽️ Меню и отзыв
✔ Куриные сердечки в бренди – я немного сомневалась, чего ожидать от этого блюда, так как для меня куриные сердечки — это скорее домашняя еда, вызывающая воспоминания из детства.
Но сюрприз был огромным — вкусы были абсолютно новыми! Острый соус с чили и лимоном придал блюду насыщенный и пикантный вкус, который буквально тает во рту. Однозначно рекомендую попробовать!
✔ Острые мидии по-тайски – это то самое блюдо, где нужно немного покопаться и искать вкусные кусочки в каждой раковине 😋.
Бульон был просто восхитительный – баланс чили и лайма придавал приятную остроту, а мягкость кокоса чувствовалась прекрасно на фоне.
Если ты любишь острую еду — это блюдо точно для тебя!
И самое лучшее — свежеиспечённая чиабатта, которую можно макать в этот потрясающий соус, была отличным дополнением.
✔ Шоколадный ганаш – идеальный выбор для настоящих любителей тёмного шоколада!
Насыщенный, бархатистый и с глубоким шоколадным вкусом – идеальное завершение пряного гастрономического опыта.
В Salt ресторане — очень дружелюбное обслуживание и вкусы, которые остаются в памяти.
Поскольку это небольшой ресторан с открытой кухней, я однозначно рекомендую бронировать столик заранее — это то место, куда хочется попасть… и обязательно вернуться снова!
