Sakura Resto Tallinnas – Euroopa ja Aasia Maitsed Ühes Köögis
Sakura Resto Tallinnas asub Pärnu mnt 32 aadressil, mugavalt Tallinna kesklinnas. Restorani köögis püütakse ühendada Euroopa ja Aasia köögi erinevaid maitseid ning tuua need tänapäevastesse roogadesse nii, et tulemuseks oleks midagi tuttavat, aga samas natuke teistsugust.
Üks asi, mis mulle kohe silma jäi, oli suur avatud köök. Kui sulle meeldib jälgida, kuidas toit valmib ja mis köögis toimub, siis siin on seda väga mõnus teha.
Sakura Resto Atmosfäär ja Interjöör
Restoranis on kolm erinevat ruumi. Esimeses saab suurtest maast laeni akendest jälgida linnamelu, teises on natuke privaatsem õhkkond ning tagumises suuremas ruumis saab korraldada ka privaatsemaid üritusi.
Lastele on alumisel korrusel olemas väike mänguruum mänguasjadega, mis teeb koha mugavamaks ka perega tulles.
ToiduNautleja Restoranide Nädala 3-Käiguline Menüü – 27,20 €
17.–26. veebruarini pakub Sakura Resto ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal 3-käigulist erimenüüd hinnaga 27,20 €.
Eelroog
- Nigiri valik: 2 tk põletatud lõhe nigirit magusa wasabi-kastmega ja 2 tk röstitud angerja nigirit unagi-kastmega
Pearoog
- Praetud lõhefilee ponzu-kastme, ürdiõli, avokaadokreemi ja riisiga
Magustoit
- Tume šokolaadi brownie koorese vaniljekreemiga
🍣 Nigiri – Mõlemad Variandid Oivalised
Eelroana pakutud värsked nigirid olid suurepärased. Riisi konsistents oli täpselt selline, nagu ühe hea nigiri puhul ootad, pehme, aga samas piisavalt hästi koos püsiv.
Proovisin ausalt nende kahe vahel lemmikut valida, aga ei suutnud 😄 Põletatud lõhe ja magus wasabi töötasid väga hästi, samas röstitud angerjas unagi-kastmega oli samuti nii maitseküllane, et mõlemad jäid võrdselt meelde.
🐟 Praetud Lõhefilee – Mahlane ja Teistsugune
Pearoaks serveeriti praetud lõhefileed ponzu-kastme, ürdiõli, avokaadokreemi ja riisiga.
Mmm, see oli küll vauuu 😋 Lõhe oli väga mahlane ja valmistusviis natuke teistsugune kui tavaliselt. Ponzu lisas happelisust, avokaadokreem pehmust ning kogu roog jäi mõnusalt tasakaalu.
Kindlasti soovitan proovida!
🍫 Tume Šokolaadi Brownie
Kõige selle imelise naudingu lõpetuseks tuli soe tumeda šokolaadi brownie koorese vaniljekreemiga.
Portsjon oli korralikult suur ja magusasõpradele peaks see kindlasti väga hästi sobima 😄. Brownie oli rikkalik ja šokolaadine ning vaniljekreem aitas kogu magusust mõnusalt tasakaalustada.
Magusalaks garanteeritud!
Teenindus ja Üldmulje
Teenindus oli viisakas ja vastutulelik ning kogu külastusest jäi väga hea mulje. Ühel hetkel polnud restoranis peaaegu ainsatki vaba lauda, mis näitab päris hästi, et koht oli linnarahva poolt juba üles leitud.
Lõuna ajal pakutakse ka päevapraade, seega Sakura Resto ei ole ainult koht pikemaks õhtusöögiks, vaid sobib hästi ka igapäevasemaks lõunaks.
Sakura Resto Tallinnas – Euroopa ja Aasia Maitsed Koos
Sakura Resto jättis mulle väga hea mulje just selle pärast, et siin ei üritata olla ainult klassikaline Aasia restoran ega ainult Euroopa köögi koht. Maitsed on omavahel segatud üsna vabalt ja kaasaegselt, aga tulemused töötavad.
Minu lemmikud olid kindlasti nigirid ja lõhefilee. Nigiride juures meeldis mulle eriti riisi tekstuur ja lõhefilee jäi meelde oma mahlakuse ning ponzu-avokaado kombinatsiooniga.
Kui otsid Tallinna kesklinnas restorani, kus saab proovida sushit, kala ja Euroopa-Aasia köögi mõjutustega roogasid, siis tasub Sakura Resto kindlasti oma nimekirja lisada.
ToiduNautleja Restoranide Nädala erimenüü on saadaval 17.–26. veebruarini, seega kui soovid kindlal ajal minna, tasub laud ette broneerida.
