Tallinna vanalinnas asub soe kohtumispaik kohvik-pagarikoda Rukis
Kohvik-pagarikoda Rukis asub Tallinna vanalinnas, Viru tn 11. Sisse astudes saabub ninna mõnus värske sooja saialõhn🥰. Vastuvõtt on sama soe kui miljöö ise.
17.-26.veebruaril ToiduNautleja Restoranide Nädala ajal pakutakse nautlemiseks kahte eriti hõrku nautlemise menüüd: BRONEERI SIIT!
2-käiguline menüü 17 eur:
Mahlane küülikuburger – jääsalat / sibulamarmelaad / emmentali juust / sinepine majonesikaste
Moonitort
3-käiguline menüü 23 eur:
Jäämere krevetisalat brioshi saial kurgi ja murulauguga
Hautatud veisepõsk – punase veini kaste / õhuline kartulikreem / hapukoore salat
Kohupiimatasku
Mina proovisin 3-käigulise menüü eelrooga, milleks on lihtsustatult öeldes kreveti võileib. Kogu kombo on suviselt värske. Seda võiks hommikusöögiks või kergeks lõunaks tihemini süüa 👌
Pearoaks võtsin hautatud veisepõse. Liha on ideaalse küpsusega ja roog väga maitsev.
Isetehtud rukkileib on seemnetega (kanepi-, lina- ja kõrvitsaseemned) magusamapoolne ja kui sinna panna veel võid ja soolahelbeid on see super hea😋
Magusaks lõpetuseks võtsin moonitordi. Koogitükk on täpselt selline piiripealne minu jaoks – ei ole liiga magus selles mõttes ☺️. Pealmised kihid on vanillikreemised ja peal parajalt paks šokolaadi kiht ning alumine rohkem moonisem. Mõrudama kohvijoogi kõrvale väga sobilik👌
Kohvik on lõuna ajal populaarne kohtumispaik, enamus ajast on kõik lauad täis ja ostetakse väga palju küpsetisi ka lihtsalt kaasa.
